弊社の食品用炭酸カルシウムは、
粒子が極めて微細で分散しやすく乳飲料などの飲料中でもほとんど沈殿しません。
食品自身の味や風味などへの影響がきわめて少なく、さまざまな食品へのカルシウム強化が可能です。
「ユーカルSSS」は、天然に産出した石灰石を微細に粉砕して得られる重質炭酸カルシウムです。
弊社が所有する鉱山から産出する高品位な石灰石を原料とし、特別な管理下で製造しています。
「ユーカルSSS」はカルシウムの強化剤としてさまざまな食品に使用していただいています。
項目 | 基準または規格値 |
---|---|
含量 | 98%以上 |
性状 | 白色の微細な粉末で無臭 |
確認試験 | カルシウム塩の反応を呈する |
塩酸不溶物 | 0.20%以下 |
遊離アルカリ | 紅色を呈しても0.1N塩酸 0.20ml を加えるとき消える |
ヒ素(As) | 3μg/g 以下 |
鉛(Pb) | 3μg/g 以下 |
アルカリ金属及びマグネシウム | 1.0%以下 |
バリウム | 0.030%以下 |
乾燥減量 | 2.0%以下 |
カルネクス・シリーズは食品添加物規格を満たす炭酸カルシウムを主剤としています。
この製品の炭酸カルシウム粒子は極めて微細で分散しやすいため、
乳飲料などの飲料中でもほとんど沈殿しません。
そのため食品自身の味や風味などへの影響がきわめて少なく、さまざまな食品へのカルシウム強化が可能です。
カルシウムは私たちの骨を形成するなど生命を維持する上で重要な役割を果たしていますが、
日本人が栄養所要量で唯一不足している栄養素でもあります。
項目 | 代表値 |
---|---|
性状 | 無味・無臭 |
外観 | 粉末 |
平均粒子径 | 0.20μm(分散時) |
ヒ素(As) | 3μg/g 以下 |
鉛(Pb) | 3μg/g 以下 |
一般生菌数 | 300個/g 以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
「カオリンJP-100」は、日本薬局方カオリンとして認可を受け、特別な管理下で製造しています。
主にハップとして消炎薬に用いるほか、さまざまな分野で使用していただいています。
ヒ素(AS2O3)として